Как правильно хранить продукты криворожанам

5. October 2021 Katya Koshevaya

Многие криворожане даже не подозревали о том, что неправильно хранят продукты питания, которые  вследствии портяться. Некоторые стараються заранее тщательно забить морозильную камеру и шкафы с крупами и другим, но правильно ли это? У некоторых холодильники забиты настолько, что люди забывают про товарное соседство, да и вообще в принципе за него забывают. Как же всетаки правильно хранить продукты криворожанам, чтобы они как можно дольше оставались свежими? Больше читайте на сайте ikryvorizhets.com.

Кофе

Любители кофе часто про запас покупают большие упаковки думая, что таким образом они экономят и делают лучше. Но оказывает эффект от этого обратный. У кофе есть свойство протухнуть после долгого хранения. После месяца хранения даже цельнозернового кофе в качественной упаковке все равно оно протухнет. Из-за этого конечно же меняются его вкусовые качества не в лучшую сторону, а зерна вовсе могут лишиться своего аромата. Если кофе хранился открытым, либо же не  в герметичной упаковке он обязательно впитает в себя влагу и ароматы которые рядом, что также негативно сказаться на его вкусе и качестве. Поэтому  оптимальным вариантом для того чтобы кофе не  протухало на кухонных полках следует брать такие упаковки, которые долго не стоят, то есть небольших размеров.

0

Мука

Мука обладает такими свойствами как и кофе и способна в себя впитывать влагу из-за неправильного хранения. И такая ситуация у большинства криворожанок. Обычно покупая муку  и используя ее максимум заворачивают в полиэтиленовый пакет и отправляют храниться в шкаф. Но такие хранение не совсем правильное. Наилучшим вариантом для сохранения качества продукта будет хранение муки в пластиковом или стеклянном контейнере в прохладном месте.То есть при покупке дома криворожанам необходимо пересыпать муку и хранить ее по возможности в холодильнике. От неправильного хранения в муке также могут завестись и разные паразиты, которые могут перейти и на другие продукты, которые хранятся по  соседству.  От неправильного хранения мука теряет свои свойства уже спустя три месяца,  а если же соблюдать все требования, то срок хранения может достигнуть шести месяцев, а то и года.

6

Специи и пряности

О правильном хранении этих продуктов никто из криворожанок и не задумывался, а ведь бывало такое, что в ним частенько заводились жуки, что говорит о неправильном хранении. Хранить специи и пряности необходимо в темном и сухом месте, следить за их содержанием, если специи хранятся более чем 6 месяцев, лучше от них избавиться, так как они теряют свои свойства


 

а

Сахар

Как же может испортиться этот продукт, ведь он храниться годами не теряя своих свойств? Может! При неправильном хранении любые продукты, даже те которые хранятся долгие годы, теряет свои свойства и становится отравой. Хранить сахар необходимо в пластиковом герметичном мешке, проветривать помещение, чтобы оно было сухим и именно нормальную температуру. В ином случае в этом продукте могут завестись клопы и даже плесень,  при таком раскладе сакар поменяет свой запах  и вкус. Поэтому сахар также лучше всего покупать  криворожанам с расчетом его потребления, а не годовыми запасами.

0

 

Дрожжи

Наверное большинство криворожанок в своей жизни сталкивались с  тем, что дрожжевое тесто не хотело подниматься. И скорее всего криворожанки думали, что это они сами как-то плохо замесили тесто. Но нет, дело может быть в самих дрожжах у них банально мог истечь срок годности. Их термин хранения 3-4 месяца после чего они теряют свои свойства. Поэтому при выпечке на дрожжевом тесте необходимо сразу убедиться не истек ли срок годности.

6

 

Мясо

Очень много людей любят про запас закупить мясо и его заморозить. Да, употребление мяса после заморозки полностью безопасно, но оно все равно будет другим, потеряет свои свойства, сочность. Для правильного хранения такого продукта следует разделять мясо на несколько порций для дальнейшего употребления и разложить его по небольшим пакетам, чтобы не размораживать, а после снова не замораживать большой кусок мяса.

6

Масла

Да, у этого продукта также не бесконечный термин использования, от неправильного и долгого хранения они имеют свойство портиться и прогоркать. При правильном хранении масла можно использовать до трех лет, самый максимальный срок хранения у оливкового масла. При хранении масел они не должны взаимодействовать с кислородом, подвергаться перепадам температур и попадать на свет.

6

Соусы

Знакомая ситуация, когда полка в холодильнике забита бесконечным количеством самых разнообразных соусов, кетчупов, и так далее. Срок годности этих продуктов сокращается уже при их открытии и первом использовании,а они у большинства криворожан лежат на полках холодильников годами. Поэтому в случае с соусами от отравления спасет только внимательность. Поэтому в первую очередь при потреблении нужно посмотреть на термин  его годности.

6

Овощи и фрукты

Большинство не знает как правильно хранить овощи и фрукты. Самое главное правило это не хранить их в полиэтиленовом пакете. Все потому что большинство из продуктов, например помидор, который является просто рекордсменом по выделени. этилена, способствует их быстрому созреванию, а незадолго и гниению. При хранении  овощей и фруктах в полиэтиленовых пакетах они выделяют  газ-этилен, и в таких условиях хранения его концентрация становиться просто максимально высокой, что приводит  соответственно к большому влиянию на овощ. Поэтому лучше всего хранить такие продукты в  пищевых контейнерах.

 

6

Картофель

Криворожанки, наверное встречали у картофеля сладковатый вкус, а все из-за неправильного хранения. При низких температурах картофельный крахмал превращается в сахар. Для идеального хранения этого продукта подойдет прохладное и темное место, лучше всего хранить картофель в бумаге, которая не даст конденсироваться влаге и менять цвет продукта.

6

Бананы

Многие криворожане сталкивались с проблемой быстрого чернения бананов. Продлить хранение бананов возможно, всего лишь нужно отрезать его хвостик и не хранить в холодильнике.

 

0

Яйца

В обычной холодильной камере этот продукт храниться не больше 15-ти дней. А секция BioFresh позволит  сохранить свойства продукта до 45-ти дней. При хранении яиц в холодильнике при нормальной температуре ниже шести градусов бактерии сальмонеллы не  могут размножаться. При комнатной температуре их количество становиться гораздо больше и если  последствии яйца будет охлаждены это не спасет ситуацию. Также важным является то что перед тем как положить яйца на хранение в холодильник их необходимо тщательно промыть.

 

6