Щоразу, коли криворіжці відвідують магазин, у них стоїть дуже складний вибір перед низкою продукції, що представлена різними торговими марками. Але чи дотримуються всі ці торгові бренди якості продуктів? Адже у кожного виробника воно різне. Більше на сайті ikryvorizhets.com.
Свіжість і якість найголовніші аспекти при виборі товару, його визначають одночасно в магазинах, на ринку або після покупки вдома. Господині часто роблять ревізії свого холодильника та якості продуктів, що там зберігаються.
Нижче наведено список з хитрощами за допомогою яких криворіжці зможуть зберегти гроші вибираючи той чи інший товар, а також не нашкодити своєму організму несвіжою їжею.
Вибір яєць
Вибираючи яйця наприклад у супермаркеті та його виробника відповідно необхідно заглянути в коробку та переконатися, що всі яйця цілі і на них немає курячого посліду. В іншому випадку вибравши такі яйця, криворіжці ризикують захворіти. На шкаралупі разом із слідами посліду знаходяться бактерії під назвою сальмонели. Тому при виборі цього продукту в магазині слід звернути увагу до чистоти яйця. Перед вживанням його в їжу рекомендується також ретельно промити, щоб уникнути ймовірності зараження сальмонельозом.
Щоб визначити якість яйця в домашніх умовах, можна скористатися одним з відомих способів. Для цього необхідно взяти яйце і розбити його. Після чого подивитися на жовток. Якщо жовток буде розміщений всередині, а по колу від нього буде видно чітке коло білка, можна зробити впевнений висновок, що яйце свіже. Стан жовтка повинен бути трохи об’ємним, якщо він набуває плоскої форми, то це свідчить про його не свіжість і вживати його не рекомендують. Якщо ж при розбиванні у білка немає чітких меж і яйце просто розпливається, це також сигналізує про те, що продукт давно не першої свіжості.
Іншим не менш відомим способом перевірки яйця на його свіжість є вода. Ціле сире яйце необхідно покласти у банку з водою. Якщо ж яйце буде на самому дні, це свідчить про його свіжість і якість. В іншому випадку, якщо яйце спливає, говорить про інше, що даний продукт вже псується і відповідно не першої свіжості.
Складний вибір авокадо
Багато криворіжців цей корисний продукт вже ввели у свій раціон, а деякі не можуть вибрати хороший і свіжий продукт. У багатьох людей виникають труднощі при виборі продуктів, які у нас не ростуть, тому що просто не знають якими вони повинні бути.
Але є один досить легкий метод, який дозволить швидко визначити свіжість авокадо навіть не виходячи з магазину. При купівлі авокадо криворіжцям слід звернути увагу на його “хвостик” і спробувати його витягнути. Якщо хвостик вдалося витягти, то сміливо можна купувати авокадо – воно стигле. В іншому випадку, якщо цього не вдалося зробити, то це говорить про те, що авокадо ще зелене і не готове до вживання.
Гарбуз
Для визначення свіжості гарбуза використовують той самий спосіб, що і для вибору кавуна – необхідно просто постукати по ньому та прислухатися до звуку. Звук має бути порожнім, ніби гарбуз всередині порожній, а зовні він обов’язково має бути твердим, тоді можна сміливо купувати цей продукт.
Йогурт
При виборі будь-якої такої продукції, чи то молоко, сметана, кефір чи сири в першу чергу необхідно звертати увагу на термін придатності та те, що вказано на упаковці. На даний момент у супермаркетах на перші ряди ставлять продукцію, у якої закінчується термін придатності найближчими днями, а позаду цієї продукції виставляють товар з нового постачання. Криворіжцям слід бути уважними, щоб не купити прострочений продукт.
Іноді трапляється таке, що люди викидають навпаки свіжий продукт, той самий йогурт. Буває таке, що в йогурті зверху з’являвся шар води і криворіжці відразу ж позбавляються цього продукту з думками, що зіпсувався, але насправді це не так. Такий продукт можна їсти і він не зіпсувався, вода, що утворюється на йогурті – сироватка, і вона до всього навіть дуже корисна, тому що містить безліч поживних речовин. Вона повністю безпечна, щоб її прибрати достатньо перемішати йогурт до однорідної консистенції.
Риба
Ще один товар, при виборі якого більшість криворожан виникають труднощі. Вибрати цей товар не так вже й складно. Насамперед потрібно звернути увагу на її текстуру та пружність. Риба має бути без будь-яких пошкоджень. Щоб перевірити пружність, необхідно натиснути пальцем на рибу. М’ясо риби повинне повернутися в колишню форму, а лусочки повинні бути твердими і добре триматися. Наступне на що варто звернути увагу на це очі. Вони не повинні бути впали і не повинні бути з якимось нальотом, інакше риба поганої якості. А якщо риба відповідає всім вищепереліченим параметрам можна сміливо її купувати.
Курка
Курку слід також дуже ретельно вибирати, адже можна натрапити на продукт не першої свіжості, які за собою може спричинити отруєння. При виборі курки варто віддати перевагу тим шматкам м’яса, які сухі і навколо яких немає рідини. Варто звертати увагу також на заморожене м’ясо, яке зберігається вдома в морозильній камері. Якщо навколо замороженої курки багато льоду, ніби вона лежить у замерзлій калюжі, то вживати таке м’ясо категорично не рекомендується через те, що вона може бути зіпсована. Також не слід купувати цей продукт із шкірою, яка має виражений червоний колір.
Олія з кокосу
У кокосовому маслі дуже легко зробити якісь домішки, чим і користуються виробники. Але виявити такі домішки в олії не складно. Для цього необхідно поставити олію в холодильник на тридцять хвилин. Сама кокосова олія затвердіє, а всі інші намішані добавки відокремлюються іншим шаром.
Цибуля
Ще один поширений продукт, який часто попадається зіпсованим. Для цього необхідно ще при покупці в магазині взяти цибулину і подивитися що під першим шаром шкірки. Якщо там будуть плями, то це означає, що на цибулі є пліснява, і такий продукт краще не купувати.
